梅干菜竹笋炖肉
简单
4人份
春天是吃春笋的季节，春笋.五花肉.梅干菜三种食材的碰撞是完美的结合，春天的味道~儿时的味道~超级下饭，挥舞双手行动起来吧!
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食材清单
其他
- 150克梅干菜
- 1个八角
- 1个辣椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3个红葱头
- 8粒花椒
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 2片生姜
调味品
- 2小勺糖
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
200.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
妈妈准备的地地道道的农家菜干
2
开水泡软
3
五花肉切片，春笋切片焯水，菜干切碎备用
4
红葱头爆香
5
放入五花肉，爆出香味
6
加入辣椒.花椒.八角.生姜爆香，放入切好的菜干
7
加入切好的春笋，加生抽.料酒.盐.糖炒均
8
加水，水要没过食材，换砂锅小火炖30分钟
9
农家菜干竹笋炖五花肉，下饭开胃，配上一碗白米饭，完美了。
