入口即化的芝士蛋糕🍰猫和老鼠同款
简单
4人份
免蒸免烤，非常简单，入口即化，小朋友非常喜欢
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食材清单
其他
- 12克（原方20g）吉利丁片
- 200克（原方150）奶油奶酪
- 200克酸奶
- 30克黄油
- 50克牛奶
- 80克（原方是南瓜80g）芒果
- 80克奥利奥饼干碎
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
294.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我做的芒果味的，原方是南瓜味（南瓜上锅蒸熟，用果汁机榨成泥）我这个直接芒果榨成泥
2
黄油隔热水融化，倒入奥利奥饼干碎搅拌均匀，倒入6寸膜具中，压实，当冰箱冷冻
3
奶酪➕白糖隔热水搅拌均匀融化无颗粒，➕酸奶➕牛奶➕芒果泥（南瓜泥）搅拌均匀
4
吉利丁片放凉水中泡软后在捞起放碗中隔热水融化，倒入奶酪液中搅拌均匀
5
取出冻好的膜具把奶酪液倒进去，放冰箱冷藏4个小时以上就好啦（芒果泥的颜色没有南瓜泥做出来好看，而且隔夜后芒果会氧化，但是我个人比较喜欢芒果，你们根据口味选择啦）
6
取出冻好的奶酪蛋糕，底部垫个高点的杯子，用吹风机吹外围一圈，把膜具往下推拖膜，用圆勺子泡下热水擦掉水分后，挖出小圆孔形状即可
