三色百叶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克醋
- 1克干辣椒
- 1克香油
- 2克味精
- 2克酱油
- 2克香菇
- 300克鲜牛百叶
- 3克淀粉
- 4克料酒
- 5克情油
- 5克红尖椒
- 5克青豆
肉类
- 适量鸡汤
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛百叶切成象眼片，用开水焯后用鸡汤煨透，码在盘中
2
香菇、红尖椒切丁
3
起锅放油烧热，投入干辣椒爆响，放入配料、调料，用水淀粉勾芡，淋少许香油，将汁芡浇在百叶上即可
