香糯紫薯丸
简单
4人份
糯糯的食品是我最爱，有段时间特别喜欢吃紫薯、但是天天吃蒸的都吃腻了，正好家里有糯米粉，于是乎就做了这个。😁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 5个紫薯
- 适量糯米粉
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫薯蒸熟捣成泥，糯米粉和紫薯比例1:3，白糖适量(根据自己的喜好，如果喜欢甜一点就稍微多放一些).
2
将糯米粉，白糖和紫薯都倒在一起。
3
揉成团，中间不需要加水。
4
再将揉好的紫薯团揉成一个个小球(大小都可以，不过建议揉小一点，容易炸透）。
5
锅中热油至六七成热，丸子放入锅中正好起泡为宜，然后小火炸熟。
6
最后盛出，稍凉一会再吃，以免烫嘴。
