宝宝零食玛格丽特小饼干
简单
4人份
玛格丽特小饼干是特别适合给小朋友吃的小零食之一，不仅好吃操作还简单，是好多朋友开始入坑烘焙的入门款
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克玉米淀粉
- 100克黄油
- 2个熟蛋黄
调味料
- 1克盐
- 50克糖粉
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
653.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料称量备用，低筋面粉与玉米淀粉混合后过筛，鸡蛋煮熟取出蛋黄，压碎过筛，黄油室温软化
2
黄油加糖粉和盐打发至体积膨胀，颜色发白
3
加入蛋黄泥，继续搅打至融合
4
筛入低筋面粉和玉米淀粉混合物，用打蛋器蛋头简单搅拌后再低速搅打几圈至大概融合
5
用手抓成团
6
取出面团，分成约5克一个的小面团，揉圆，放入烤盘
7
用手指在圆面团中心按压成饼状
8
烤箱170度预热，烘烤20分钟
9
入口即化
