玛芬（菜鸟版）
简单
4人份
为什么是菜鸟版本呢，因为本人绝对的菜鸟级别。呵呵......一次戚风两次海绵蛋糕均以失败告终，难得这次的玛芬成功，而且超级美味。所以这次斗胆发个菜谱，和大家分享一下我的经验吧^_^
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 4-5g泡打粉
- 50g牛奶
- 80g黄油
- 一小搓香草精
调味品
- 100g细砂糖
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温融化的黄油在容器中搅拌丝滑，分三次加入细砂糖，刮刀拌匀至砂糖融化。
2
鸡蛋打发至浓稠状，也可以选择不打发。（个人喜欢打发）
3
分两次将蛋液倒入黄油糊中，刮刀由下向上翻匀。
4
将泡打粉与低筋粉混合，可以一起放在袋子中尽情的摇一摇。分三次筛入糊中，按之前的方式翻匀。
5
放入香草精拌匀
6
分两次倒入牛奶，充分拌匀。
7
烤箱170度预热，上下烤。
8
我做的是四个纸杯的量，建议把糊到入杯子的5成或6成左右。放在中下层的位置，烤20-25分钟。美味的玛芬就出炉啦！
