顺德美食卜卜贝
简单
4人份
顺德美食中的一道特色菜，超简单，好吃看的见，最适合我这懒人一族哦😂
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食材清单
其他
- 1勺（不宜放多）豆瓣酱
- 1小颗娃娃菜
- 1把金针菇
- 1捆龙口粉丝
- 1斤白贝
- 适量耗油
- 适量蒜蓉
- 适量青红椒丝
蔬菜类
- 3片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先准备一个砂锅，因为我家没有，所以用了珐琅铸铁锅
2
先放入姜片垫底，接着放入金针菇，锅够大的可以放娃娃菜，如果没有可以不放
3
加入泡好的龙口粉丝
4
接着放入白贝
5
2、另外再准备一个炒锅，热锅下油放入蒜蓉，豆瓣酱炒香，倒入少许水，接着放盐、酱油、蚝油煮开汤汁，把汤汁倒入1的砂锅中，铺上青红椒丝（喜欢辣的可以加入小米椒）
6
盖上盖子开火煮至白贝开口入味，加入葱段即可开吃咯
