膳食纤维+健康 | 地瓜玛芬蛋糕
简单
4人份
地瓜玛芬蛋糕没有基础的新手也可以轻而易举的获得成功的满足感，因为玛芬蛋糕只需要把粉类和液体材料混合就可以烤制喽，没有复杂讲究的打蛋程序，也不像做面包那样严格的揉面程序。把地瓜加入到玛芬当中，不仅在视觉上很有冲击力，颜色看上去好鲜艳，在口感上地瓜的香甜会把玛芬的甜腻感给盖掉。-麦子厨房
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食材清单
其他
- 1g(根据个人喜好增减)盐：
- 1个鸡蛋：
- 20g地瓜（切粒）：
- 2g泡打粉：
- 35g无盐黄油（软化）：
- 40g淡奶油：
- 50g地瓜（压泥）：
- 50g白砂糖：
- 80g低筋面粉：
- 材料：（份量：6个｜多功能美食锅/小红锅｜时间：6分钟）
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
膳食纤维！
2
美食锅放上蒸烤盘，放入地瓜，倒入250ml清水，盖上盖子，蒸15分钟至熟。
3
美食锅放上蒸烤盘，放入地瓜，倒入250ml清水，盖上盖子，蒸15分钟至熟。
4
软化的无盐黄油加入白砂糖，混合均匀。
5
加入鸡蛋，搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
7
筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
8
小红锅装上布朗尼烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀入约30g面糊。
9
盖上上盖。
10
烘烤6分钟取出，置于晾架。
11
膳食纤维丰富又健康！
