石斛花胶炖瘦肉汤
简单
4人份
石斛具滋阴清热、益胃生津之功效。以石斛配以养阴固肾的花胶炖猪瘦肉，汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效，适合于胃阴虚的人饮用。 若有其他滋补饮食的问题可以加我微信：haige9394， 我很乐意与你分享我的下厨经验。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克花胶
- 2克枸杞
- 3克桂圆肉
- 5克石斛
- 80克瘦肉
- 9克红枣
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
对于吃花胶的量数：一个人的量的话每次20克是最科学的，（按照一斤40只的花胶来算，大概就是每人1只）
2
因为人体每天的吸收量是有限的，吃多了也是浪费。
3
吃花胶一般每个星期吃三次左右最好，
4
最好的时间段是下午六点饭前吃和早上吃早餐之前，要空腹吃，这样的吸收效果是最好的。
5
石斛的营养价值含有石斛碱等多种生物碱。味甘,性微寒。入胃、肾经。
6
滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
7
花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章http://www.xiachufang.com/recipe/102258807/
8
瘦肉洗净飞水备用
9
将其所有材料洗净备用
10
将所有材料放入炖盅加入纯净水隔水炖3个小时即可
