棕子
简单
4人份
粽子是端午节的一种传统风俗！吃粽子赛龙舟！
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食材清单
其他
- 2500g糯米
- 50个生咸蛋黄
- 700g绿豆馅
- 少许白胡椒粉
- 适量油
- 适量香菇
海鲜类
- 适量虾米
肉类
- 1000g五花肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇，糯米和竹叶提前浸泡备用。竹叶要用开水煮一下哦！
2
五花肉提前腌制备用
3
咸蛋黄切半备用
4
锅底加入适量的油加热后，虾米先爆香再加入浸泡好的糯米翻炒，记得加入沙茶酱、胡椒粉和鱼露（盐也行）这些调味哦！
5
香菇切条爆炒滴入几滴酱油会更香哦！备完这些东西就可以开始包粽子啦！
6
直接看视频直播吧：）要双拼的加入绿豆馅或芋泥。这次做没做双拼。
7
这是包好的粽子我捆绑起来准备下锅煮熟
8
我用高压锅煮，水必须浸过粽子！高压锅压到压气的那个出声了再计时，25分钟后就熟了（各家用的锅不一样，时间自由把握，最少不能低于40分钟）一定要一次性煮熟不夹生才行。
9
煮熟后捞起来放凉才能放入冰箱冷冻保存。想要吃的乘热吃最好吃😋
10
流口水了🤤没
