SCD酸奶杏仁小饼干
简单
4人份
无糖无面粉无油的小饼干，酸甜味 低卡路里，无麸质
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食材清单
其他
- 1g小苏打
- 1只鸡蛋
- 3/4勺蜂蜜
- 40g杏仁粉
- 50g酸奶
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清蛋白黄分离
2
蛋黄放到大碗里，加酸奶和蜂蜜，搅匀成糊
3
杏仁粉和小苏打混合过筛，分次加入糊中，拌均匀
4
蛋白加几滴柠檬汁，用电动打蛋器先低速后高速，打成五分发即可
5
将蛋白加入糊中，上下搅拌均匀，不要画圈
6
用勺子倒直径2cm的小圆，有间隙地铺满烤盘。放入预热好的烤箱，160度上下火烤25分钟。
7
取出冷却后立刻装入密封罐，防止蜂蜜吸湿令饼干变软
