香葱肉松蛋糕，比买的还好吃呀
简单
4人份
肉松蛋糕，在超市一向卖的火热，香酥的肉松+柔软的蛋糕胚，一口咬下，满嘴生香！孩子们喜欢的很。超市的价格当然也不便宜，一般28—29.9左右一斤（这价格战打的，从来也没写过30斤），怪就怪在这蛋糕还很压秤，一小块儿怎么着也得7元往上！所以有空儿的时候咱们自己学着做吧。
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食材清单
其他
- 120克低筋面粉
- 55g玉米油
- 6个鸡蛋
- 80g清水或者牛奶
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 3g盐
- 50g白糖
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
清水、油、盐一起倒入大碗里充分搅拌均匀。
3
分离蛋清蛋黄，蛋清放入无油无水的盆中，蛋黄放入大碗里
4
充分搅拌成蛋黄液。
5
向大碗里筛入低筋面粉。
6
搅拌成均匀细腻的蛋黄糊。
7
蛋清中分三次加入白糖打发至硬性发泡。
8
提起打蛋器，蛋白呈直立小尖角。
9
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀即成蛋糕糊。
10
模具上铺上油纸，从高处倒入蛋糕糊。
11
抹平。
12
向蛋糕糊上均匀的洒上一层肉松、香葱。
13
放入预热好的烤箱中，165度，中层，上下火，烤30分钟左右。
14
切成自己喜欢的形状，就可以开吃啦~
15
太好吃
16
漂亮吧
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明天的早餐齐活了
