鸡汤馄饨

简单 4人份

周六，天气很热，等到下午凉快一点的时候，去附近的华人超市买了馄饨皮和肉。其实很简单，肉都是打碎的，加一些葱和姜，调料的话用花椒粉和盐就可以，再加一点油，拌好馅就可以包了。另外买了鸡肉，加香菇炖了一锅鸡汤。馄饨煮好之后，碗底放上紫菜，榨菜，虾皮，馄饨捞在碗里，用煮开的鸡汤浇进去，撒上一点葱花，一碗好吃的鸡汤馄饨就做好了。效果很不错呢，连汤带肉吃了满满一大碗。