辣椒猪脑壳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克蒜子
- 150克辣椒
- 半边猪脑壳（猪脑壳只有半边的卖）
- 适量味精
- 适量油
- 适量生抽
蔬菜
- 30克蒜叶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪脑壳洗净剁成大块！
2
放入高压锅蒸！
3
上汽8分钟就关火！
4
等冷却！
5
把肉从骨头上拆下来！
6
切成小块，（肉太多可能一餐吃不完，多余的放冰箱下顿吃！）
7
辣椒，蒜叶，蒜子切配！
8
热油放猪脑壳肉翻炒均匀！
9
放蒜蓉炒香！
10
倒入辣椒翻炒均匀15秒左右！
11
放蒜叶炒匀！
12
放盐，味精，生抽炒匀出锅！
13
猪脑壳
