放心大口大口吃，0脂肪的凉拌魔芋丝
简单
4人份
魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。 今天跟大家分享一道凉拌魔芋丝，做法简单却非常好吃。
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺香油
- 1盒魔芋
- 2勺醋
- 半勺生抽
- 适量冰块
- 适量蒜末
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 1勺酱油
- 5克糖
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一包魔芋丝
2
将魔芋丝洗净
3
放入开水中煮约2分钟后捞起
4
放入冰水中或者放入适量冰块
5
片刻后再捞起
6
倒入蒜末
7
倒入两勺陈醋
8
一勺酱油
9
少许白糖
10
半勺老抽
11
倒入少许香油
12
小米辣，香菜，搅拌均匀
13
夹入盘中，放一勺酸豆角。
14
美味的凉拌魔芋丝，放入冰箱冷藏后更好吃。
