〈新手〉韭菜盒子
简单
4人份
第一次做，还算成功，大家可以试试
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食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 若干面粉
- 若干食用油
- 适量十三香
海鲜类
- 1小把虾皮
蔬菜类
- 一把韭菜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆里放面
2
开水和面，用筷子搅拌
3
搅成面絮
4
和成光滑的面团
5
保鲜膜封上，醒发20分钟
6
等面醒发时间，打四个鸡蛋
7
把鸡蛋炒熟，炒散放凉备用
8
韭菜洗净
9
切好放容器里（大碗）
10
放一点食用油搅拌均匀，防止韭菜出水
11
搅拌好了
12
放一点虾皮
13
加入炒好的鸡蛋
14
加适量的盐
15
加香油
16
搅拌均匀
17
把醒发好的面分成小剂子
18
分别擀成面皮
19
像饺子一样捏起来，捏个花边
20
热锅放油，放包好的盒子
21
煎至两面金黄，盖锅盖熟的快点
22
5至8分钟差不多就熟了
23
薄皮大馅，比较好吃
