千子
简单
4人份
这是我家每年春节老妈必做的一道菜 这几天女儿不爱吃饭，我给她做了这个，她赞不绝口，看来妈妈的味道确实经典
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食材清单
其他
- 50克面粉
- 干豆腐一大张
- 葱末少许
- 适量五香粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量胡萝卜
- 适量鸡精
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 姜末少许
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅加入葱姜料酒五香粉酱油蚝油调匀腌制入味后，用少量面粉加适量水做成熟面糊拌入肉馅儿中，加入少许胡萝卜丝
2
一张干豆腐切成三段，取一段平铺，将肉馅儿均匀铺满豆腐皮，从一个方向卷好
3
放入蒸锅中，大火开锅后转小火蒸制35分钟，时间根据自己卷的粗细而定
4
关火后焖3分钟开盖取出晾凉后切片装盘
5
营养比较全面，补充蛋白质哦
