杏仁果酱小饼
简单
4人份
参考分量：15个 烘培：烤箱中层，上下火160C（320F）烤20分钟 聚餐，下午茶的好选择！！！
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食材清单
其他
- 1/2 小勺香草精
- 1/4 小勺泡打粉
- 112g低筋面粉
- 1个蛋黄
- 25g杏仁粉
- 80g无盐黄油
- 适量任意果酱
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化黄油，加入细砂糖搅拌，打发至颜色变浅，体积变大（不要过度打发）
2
加入蛋黄，搅拌均匀，再加入香草精，搅拌均匀
3
混合低筋面粉和泡打粉，过筛入容器中，加入杏仁粉，搅拌至无干粉
4
取一小团面团揉圆，排入烤盘，用手指在中间戳一个小洞
5
挤入果酱（我用了自己做的蓝莓酱和蔓越莓酱两种）
6
放入预热好的烤箱，中层上下火160C（320F）烤20分钟
7
留在烤箱中放凉，室温后移到烤架彻底放凉。
8
摆盘
9
食用
