奶油龙虾鱼片汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克草鱼
- 150克龙虾
- 15克甜面酱
- 15克芹菜
- 1克胡椒粉
- 1克香油
- 200克番茄
- 25克植物油
- 2克香叶
- 30克胡萝卜
蔬菜类
- 30克洋葱
调味料
- 15克番茄酱
- 3克盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼肉、龙虾肉切成1厘米长、5毫米宽的片；2。 在沸水锅中汆熟捞起，分装在10只汤盆里；3。 上桌时，加入沸滚的奶油番茄汤即可
2
制作提示
3
奶油番茄汤制作方法：
4
原料：鲜番茄
5
辅料：洋葱、胡萝卜、芹菜 调料：盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油
6
鲜番茄洗净，切开去籽，胡萝卜、洋葱去皮切片，芹菜去叶，洗净后切段
7
坐煎锅放入油，倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色
8
加入番茄酱煸炒一下，放入番茄、清汤用大火烧开
9
加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀，转用小火烧煮2～3小时出锅即可
