凉拌折耳根豆皮
简单
4人份
刚好屋里有这两个菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺生抽
- 1勺藤椒油
- 1勺醋
- 1勺香油
- 1张豆皮
- 2勺辣椒油
- 2瓣蒜
- 随意鱼腥草
蔬菜类
- 2根香菜
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
非常简单。
2
菜：1折耳根切碎。量随意你喜欢吃就多弄点不喜欢就少放点。2豆皮切条焯水（即开水煮开后把豆皮放进去）两分钟去掉豆皮的那个味道。
3
调料：香菜切碎，蒜切碎（我不喜欢吃葱所以没放你喜欢就自己随意）。放花椒油，熟油辣子，小米椒（这三样的量就看自己个人喜好，喜欢吃辣吃麻就多放点）生抽，醋（我是用盛稀饭那种勺三分之二勺的样子）。剩下的就是味精，鸡精孜然粉，五香粉（可放可不放，放的话少放点）。拌匀就可以了。豆皮夹着折耳根吃。美味。
