下饭神器蒜蓉辣椒酱
简单
4人份
这个辣椒酱真的是太好吃了，简直就是下饭拌面简神器
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个草果
- 1块桂皮
- 250克红线椒
- 250克绿线椒
- 2勺耗油
- 30瓣蒜
- 4片香叶
- 适量鸡精
蔬菜
- 2勺黄豆酱
蔬菜类
- 1把葱
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青红椒切碎，我喜欢颗粒感，所以是用刀切的
2
蒜和少许姜切成小颗粒
3
把八角、桂皮、草果、香叶、葱放锅内，再加冷油，开小火慢慢炸
4
炸到葱变色，把锅内的配料捞出来
5
把辣椒、姜、蒜倒进锅内翻炒，把水分炒干
6
加入耗油、盐、糖、黄豆酱翻炒
7
最后加入芝麻和花生碎，稍微翻炒一下，完成
8
来看看成品
