清蒸藕丁丸
简单
4人份
宝宝嗓子上火，又不爱吃藕。姥姥自创新菜。
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食材清单
其他
- 1.5勺淀粉
- 2勺醋
- 50g花生
- 一节300g藕
- 清水
调味料
- 1勺酱油
- 2勺糖
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生需要开水焯一下，把皮去掉。藕要切成小丁。
2
藕丁需要去攥一下去水。放入淀粉和花生碎末搅拌均匀。做成小团上锅蒸20分钟。
3
将酱油醋糖，调好放入锅中加入清水，放入蒜末烧。开锅后，淋上即可。
