522.0 卡
27.0 克
8.0 克
14.0 克
3.0 克
11.0 克
997.0 毫克
D,A
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
猪脚买回来的时候剁块,洗干净冰水下锅,煮十分钟左右把泡沫洗干净。
煮猪脚的过程可以先备好料
图片中
锅里放点油加上冰糖炒成金黄色。
加上八角 香叶 生姜 蒜头 炒爆香味出来。
把剩下的配料一起倒进锅里炒出金黄色。
这时候加点生抽 老抽 老酒 盐
洗干净的猪脚倒进锅里爆炒成金黄色。
加入水过猪脚用大火烧开,关小火煮两个小时。
筷子能轻松扎进去就可以了,再加上胡椒粉一起翻炒。
准备一个盘子打猪脚装起来,撒上葱花跟芝麻,立刻开始。