华夫饼 magimix 玛捷斯
简单
4人份
华夫饼有两种做法，原料形态分一种面糊的，一种是面团。面糊的一般会做成方的，面团的会做成圆形的。但是无论哪种，刚出锅的外脆内软，液态的内里更松软，面团的比面糊的要扎实一些，但是也算是软的。 今天我分享的是面糊版本，小孩特别喜欢。明天我们做面团版本哈。 配方是原味的， 如果做抹茶就在原味基础上加4克抹茶粉，其它不变。 如果做可可味道就在原味基础上加7克可可粉，其它不变。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克日清低筋面粉
- 150克牛奶
- 45克(事先隔水或微波融化成液体)总统发酵无盐黄油
- 7克无铝泡打粉
- 95克鸡蛋
调味料
- 2克盐
- 45克细砂糖
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
华夫饼机事先预热。低粉事先过筛。
2
所有材料入食物处理器，10秒，速度AUTO。或者20-30秒，速度8
3
取下刀头，用刮刀整理下侧壁面糊。
4
华夫饼刷油，倒入面糊，盖上盖子，约3-5分钟，表面金黄即可。
5
如果喜欢脆一点就面糊少一点，时间久一点即可。
6
香喷喷的华夫饼就做好啦
7
泡打粉我用的是美国拉姆雷德牌无铝泡打粉哈，
