无油版香煎土豆饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- （是土豆的4/1）蒜香猪肉丸
- 2个土豆
- 2个蒜
- 2个鸡蛋蛋白
- 少许生抽
- 少许蚝油
- 少许香油
- 少许黑胡椒
- 饺子皮
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮，切块，上锅蒸熟（用筷子搓一搓，可以搓进去并且有点酥即可）
2
端出，把蒸熟的土豆放到一个可放熟食的小盆里，（具体多大，大家一个看着办吧
3
蒜香猪肉丸剁成丁
4
蒜捣成泥
5
蛋白入平底锅煎熟，切成丁
6
一并放入土豆泥中，再加上所有配料搅拌。
7
待凉，用饺子皮包成饺子。
8
平底锅预热5成热。（不放油）
9
逐个码好饺子，小火稍微煎上半分钟左右
10
加水淹没饺子的一半，小火煎至干锅关火。
11
待平底锅不怎么烫手…用筷子轻搓底部，稍微一晃，饺子就跟锅脱离了。
12
装盘即可。
