好吃又下饭的土豆咖喱鸡腿饭，一次可以来三碗米饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 5只鸡腿
- 半勺胡椒粉
- 半瓣蒜
- 半盒咖喱
- 适量青豆
蔬菜类
- 1把芹菜
- 2片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好鸡腿
2
洗净用刀划几刀
3
将土豆切块，生姜和蒜头切片，咖喱块、芹菜切丁。
4
鸡腿用盐、生粉、胡椒粉、料酒混合腌制数分钟。
5
锅烧热下油，爆炒姜蒜片。
6
放入鸡腿翻炒片刻。
7
再放入切好的土豆、胡萝卜、青豆，翻炒至鸡腿变色。
8
加入盐和足量的水，大火烧开，转中火煮10分钟左右，再放入咖喱块，小火煮至鸡腿熟即可。
9
最后加入芹菜丁，在煮2分钟出锅，浇于米饭上即可。
