鱼肉松麦片面包与蔓越梅葡萄干麦片包
简单
4人份
经常喜欢一次做两种口味
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食材清单
其他
- 15克蜂蜜
- 200克面粉
- 20克鸡蛋液
- 20克鸡蛋液刷表面
- 30克黄油
- 3克酵母
- 90克牛奶
- 适量葡萄干
- 适量蔓越梅
- 适量鱼肉松
- 适量麦片
调味料
- 35克白糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
除黄油外的材料放入面包机揉20分钟
3
加入黄油揉30分钟
4
和好后盖保鲜膜发酵
5
发酵到2.5倍大，戳个洞不回缩
6
排气后分成六个小面团，醒十五分
7
一个圆面团擀开，放入蔓越梅干和葡萄干
8
一个放入肉松
9
放入馅后包起，整形成中间鼓两边尖，在面上用切面刀切三刀
10
烤箱里放盆热水，放入面包，大约四十分后发到两倍大，取出，刷上蛋液，撒上麦片，放入预热好的烤箱，烤175度15分钟
