喷香牛肉焖饭
简单
4人份
最近爱上牛肉焖饭，营养丰富又香味十足，煮出来的米饭油光发亮特别的诱惑！绵绵的土豆，微甜的胡萝卜，牛肉香深入米饭，撒一把葱花搅拌下开动啦！
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食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 150g卤牛肉（生牛肉）
- 200g大米
- 2个小土豆
- 适量橄榄油
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好要用的材料.（如用生牛肉需先切块加生抽、蚝油、黑胡椒、油搅拌均匀，腌制30分钟以上）
2
把牛肉、土豆和胡萝卜切块，小葱切段备用.
3
热锅倒少许油，放入土豆和胡萝卜翻炒2～3分钟.
4
加入牛肉混合翻炒，最后放入盐、生抽、蚝油、黑胡椒炒匀出锅.（如用生牛肉需先用大火翻炒1～2分钟，断生即可）
5
大米洗淘干净加入清水，将炒好的食材放进电饭锅里，按下煮饭键即可.
6
跳到保温键后继续焖一会，比平时煮饭水量稍微少一点儿更好吃，喜欢吃锅巴的可以再多煮一下出锅巴！～
