牛奶蜜豆面包
简单
4人份
用牛奶和面的法式牛奶包包。浓浓奶香，美味早餐。
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食材清单
其他
- 150克蜜豆
- 240ml牛奶
- 300克高筋面粉
- 50克吉士粉
- 50克黄油
- 6克酵母
- 适量白芝麻
蛋类
- 少许全蛋液
调味料
- 3克盐
- 50克糖
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油，蜜豆外的材料混合，揉成可以拉出膜的面团。
2
加入软化的黄油再次揉成可以拉出薄膜的状态，在温暖湿润处发酵一小时。
3
揉出气泡，分成小剂子，擀成椭圆面皮，放入蜜豆。
4
卷起，用小刀在一边切出小口，注意不要切断。
5
卷成圈，两头结合处按紧。
6
刷上蛋液，放上白芝麻，再次发酵45分钟至两倍大。
7
烤箱预热，160度烤30分钟即可。
